“第一道菜是前菜,凉菜一般要求是开胃爽口,干净漂亮引起食欲,刺激味蕾苏醒
“而这道菜中食材搭配种类没有问题,只是酸爽涩程度略有不足,可能是因为其中一样食材数量和新鲜程度有关,就是青橄榄
“对了,青橄榄还是中药材,味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效
“如果调整一下青橄榄加入数量和新鲜度,这个菜效果会更好
这里只有大厨师能够理解和彻底明白张子健说话内容
“第一道菜是前菜,凉菜一般要求是开胃爽口,干净漂亮引起食欲,刺激味蕾苏醒
欲擒心:69 兄长2番外 发表于 2020-05-16 02:53:23“而这道菜中食材搭配种类没有问题,只是酸爽涩程度略有不足,可能是因为其中一样食材数量和新鲜程度有关,就是青橄榄
忍不住心动:第76章 番外(1) 发表于 2021-03-11 20:35:22“对了,青橄榄还是中药材,味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效
先婚厚爱:老公大人很威猛:第五百章 出来卖的,何必矜持? 发表于 2022-08-09 00:00:00“如果调整一下青橄榄加入数量和新鲜度,这个菜效果会更好
九霄神皇:第286章 大陆的秘密 发表于 2020-05-19 01:58:17这里只有大厨师能够理解和彻底明白张子健说话内容
重生之鱼神:第262章 第十日 发表于 2021-02-09 05:43:55