第九十章崔记包子铺
把车子安置好之后，衡芷就戴上了绿色的面纱和云露徒步的，向那条美食街走去。
本朝虽然文人大多数比较呆板，但是对女子约束还算是可以了，未婚女子不得上街，已婚女子带上自家的护卫上街，这是比比有是的。
就比如衡芷这种去城隍庙上香，顺便在城隍庙附近吃一碗馄饨，还是可以允许的。
果然云露跟着衡芷来到这条美食街的时候，发现大多数的人都非常的富裕，身上穿的都是绫罗绸缎带的，都是金簪玉簪。
看来这个寺庙带来的烟火可都是富家子弟，而且这边的经济，也比刚刚路过那个闹市要好很多，这条朱雀大街非常的整洁，路边也没有什么太难闻的气味，倒是符合衡芷想象中的那个样子。
“冰糖葫芦，好吃又甜。”
“芝麻烧饼，两文一个，不好吃，不要钱。”
“江州桃子，十文一斤，桃又大，水又多，好吃又甜。”
“臭豆腐啊，刘婆子臭豆腐，正宗臭豆腐，越臭越香，”
“酒酿圆子啦，酒酿圆子，刚做出来的酒酿圆子，香甜的很呢，两文一大碗！”
“花生糖，山楂锅魁，好吃又脆~”
路过了一个又一个香喷喷的摊子，听着这各色各样的吆喝声，衡芷感到一阵亲切。
这完全就跟大学时期学校后面那条夜市差不多呀！
不过那夜市卖的大多数是烤冷面，冷锅串串，麻辣串，手抓饼，上海生煎，鸡翅包饭，汉堡薯条啥的。
只不过是食材换了而已，但是吆喝声的方式和买卖的方式都是一样的。
不过看着毫无特色的小吃和没有什么灵魂的吆喝声，衡芷感觉如果自己把辣炒年糕，麻辣烫，麻辣串，手抓饼，鸡蛋灌饼，煎饼果子都搬到这个市场，绝对会受欢迎的。
如果在变成一个这种总副食品提供商的话，那么赚头可就更大了，摆摊就不需要自己去费力了，只提供原材料，让大多数这些摆摊的去买，那么可比庄子上直接把粮食打出来，直接卖粮食要赚的多了。
衡芷越想越觉得这个可能性好完成，所以非常的兴奋，决定一会儿多吃一个包子，庆祝一下，吃完包子之后就去米源店铺看一看。
很快两个人就来到了这崔记包子铺。
所以说这是包子铺吧，但是由于这家包子铺在前朝就很有名，所以现在改的这个铺面特别的大，上下两层楼，一楼的崔记，两个金色的字，还是先帝当年流落民间的时候，被当时包子铺了老板救过一回，所以等脱身之后，就让这包子铺变成了御赐的匾牌。
所以衡芷到里边的时候，也不怕在大庭广众之下吃东西被人围观，喊来小二带到二楼的一个包房。
到包房内，小二开始抱着这家特色食品，衡芷简单的只要了几碟小菜包子馄饨，还有一份冷汤挂面。
小二有些灰溜溜的准备要走，衡芷觉的有一点点不好意思，便让云露再给小二一个银瓜子，当做小费一样，省得让这小二觉得自己的服务不值。
接到这银瓜子之后，这小二笑得十分的灿烂热情，连忙说着要上一壶最好的茶过来。
衡芷也不拦他，任由他去把这最好的凉茶端过来了。
顺便也尝到了这家的特色老醋花生和老醋蚕豆。
嗯，老醋这个味道还是不错的，就是配着茶喝，有点尴尬。
看来这家店是把包子提前都做好的，衡芷坐在这里，还没到一刻的时候，那个热情的小二端着三笼包子，两碗馄饨，几碟小菜就上来了。
“客官，您点的菜都上来了。您看还需要点别的啥不？”
“我想问下，咱们店里有没有煎包子呀，如果有的话，就再来一屉煎包子，没有的话，那就算了。”
听到煎包子三个字的时候，这小二还愣了一下，这年头都喜欢吃新鲜包子，那煎包子大多数都是隔夜包子，为了更好吃，口感更好才会做的呀！
不过这话可不能这样说出口，要不然会招人诟病的。
“客官，如果您想吃煎包子的话，我可以给我们后院的大厨说一说，因为咱们这大多数都是新鲜包子，你要吃煎包子的话，还得给您重新做，不知道您要素馅的煎包还是要肉煎包。”
衡芷听到这么麻烦，可能后厨就要因为他一个小小的要求忙的手忙脚乱的，于是就把这个念头暂时歇了。
“如果是提前准备的话，我现在说出来只是给你添麻烦，还是等下次吧，下次我过来吃的时候，我会安排人提前的过来说一下的，到那时候再给我准备吧，这次就先这些吧！”
看到衡芷如此好说话之后，小二才松了一口气，脸上的笑容也真实了很多，告别衡芷之后才慢慢退了出来。
而衡芷等他人一走之后，连忙让云露坐了下来。
“傻丫头，刚刚还不是喊热嘛，现在怎么不过来吃饭了呢？我刚刚点了三屉包子，其中就有你一大半呢，你要加油，多吃一点。”
“不必了，奴婢还是等您吃完之后，再去吃吧。这样的话不合规矩的。”
“哎呀，你这傻丫头，年岁不大，脑子倒是挺腐朽的，规矩是人定的，那么我是主子，就是我定的咯，我让你坐下来呗，别有那么大负担，这包子和馄饨趁热吃，配着酱酱菜，酱瓜才是最棒的了。
还傻站在那干嘛呀？赶紧过来呀，就算你不吃，你站在旁边，我心里也不舒服，没什么胃口的，你快点吧！”
衡芷的话都说到这个份上了，云露再不做下来，就真是不识抬举了，于是他期期艾艾的便坐了下来，脸上带着一抹非常期待的笑意，然后学着衡芷用帕子擦了擦手指，用茶水擦了擦筷子。
然后打开旁边的包子笼，便看到了六个白白胖胖的小包子，一场一场的在笼子里面摇动着。
“哇塞，这个包子也太可爱了吧，就是这个个头有点小了，也不知道够不够吃，刚刚我点了三个包子馅儿的，一个豆角瘦肉，一个韭菜鸡蛋，还有一个猪肉大葱的。”
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本朝虽然文人大多数比较呆板，但是对女子约束还算是可以了，未婚女子不得上街，已婚女子带上自家的护卫上街，这是比比有是的。
就比如衡芷这种去城隍庙上香，顺便在城隍庙附近吃一碗馄饨，还是可以允许的。
果然云露跟着衡芷来到这条美食街的时候，发现大多数的人都非常的富裕，身上穿的都是绫罗绸缎带的，都是金簪玉簪。
看来这个寺庙带来的烟火可都是富家子弟，而且这边的经济，也比刚刚路过那个闹市要好很多，这条朱雀大街非常的整洁，路边也没有什么太难闻的气味，倒是符合衡芷想象中的那个样子。
“冰糖葫芦，好吃又甜。”
“芝麻烧饼，两文一个，不好吃，不要钱。”
“江州桃子，十文一斤，桃又大，水又多，好吃又甜。”
“臭豆腐啊，刘婆子臭豆腐，正宗臭豆腐，越臭越香，”
“酒酿圆子啦，酒酿圆子，刚做出来的酒酿圆子，香甜的很呢，两文一大碗！”
“花生糖，山楂锅魁，好吃又脆~”
路过了一个又一个香喷喷的摊子，听着这各色各样的吆喝声，衡芷感到一阵亲切。
这完全就跟大学时期学校后面那条夜市差不多呀！
不过那夜市卖的大多数是烤冷面，冷锅串串，麻辣串，手抓饼，上海生煎，鸡翅包饭，汉堡薯条啥的。
只不过是食材换了而已，但是吆喝声的方式和买卖的方式都是一样的。
不过看着毫无特色的小吃和没有什么灵魂的吆喝声，衡芷感觉如果自己把辣炒年糕，麻辣烫，麻辣串，手抓饼，鸡蛋灌饼，煎饼果子都搬到这个市场，绝对会受欢迎的。
如果在变成一个这种总副食品提供商的话，那么赚头可就更大了，摆摊就不需要自己去费力了，只提供原材料，让大多数这些摆摊的去买，那么可比庄子上直接把粮食打出来，直接卖粮食要赚的多了。
衡芷越想越觉得这个可能性好完成，所以非常的兴奋，决定一会儿多吃一个包子，庆祝一下，吃完包子之后就去米源店铺看一看。
很快两个人就来到了这崔记包子铺。
所以说这是包子铺吧，但是由于这家包子铺在前朝就很有名，所以现在改的这个铺面特别的大，上下两层楼，一楼的崔记，两个金色的字，还是先帝当年流落民间的时候，被当时包子铺了老板救过一回，所以等脱身之后，就让这包子铺变成了御赐的匾牌。
所以衡芷到里边的时候，也不怕在大庭广众之下吃东西被人围观，喊来小二带到二楼的一个包房。
到包房内，小二开始抱着这家特色食品，衡芷简单的只要了几碟小菜包子馄饨，还有一份冷汤挂面。
小二有些灰溜溜的准备要走，衡芷觉的有一点点不好意思，便让云露再给小二一个银瓜子，当做小费一样，省得让这小二觉得自己的服务不值。
接到这银瓜子之后，这小二笑得十分的灿烂热情，连忙说着要上一壶最好的茶过来。
衡芷也不拦他，任由他去把这最好的凉茶端过来了。
顺便也尝到了这家的特色老醋花生和老醋蚕豆。
嗯，老醋这个味道还是不错的，就是配着茶喝，有点尴尬。
看来这家店是把包子提前都做好的，衡芷坐在这里，还没到一刻的时候，那个热情的小二端着三笼包子，两碗馄饨，几碟小菜就上来了。
“客官，您点的菜都上来了。您看还需要点别的啥不？”
“我想问下，咱们店里有没有煎包子呀，如果有的话，就再来一屉煎包子，没有的话，那就算了。”
听到煎包子三个字的时候，这小二还愣了一下，这年头都喜欢吃新鲜包子，那煎包子大多数都是隔夜包子，为了更好吃，口感更好才会做的呀！
不过这话可不能这样说出口，要不然会招人诟病的。
“客官，如果您想吃煎包子的话，我可以给我们后院的大厨说一说，因为咱们这大多数都是新鲜包子，你要吃煎包子的话，还得给您重新做，不知道您要素馅的煎包还是要肉煎包。”
衡芷听到这么麻烦，可能后厨就要因为他一个小小的要求忙的手忙脚乱的，于是就把这个念头暂时歇了。
“如果是提前准备的话，我现在说出来只是给你添麻烦，还是等下次吧，下次我过来吃的时候，我会安排人提前的过来说一下的，到那时候再给我准备吧，这次就先这些吧！”
看到衡芷如此好说话之后，小二才松了一口气，脸上的笑容也真实了很多，告别衡芷之后才慢慢退了出来。
而衡芷等他人一走之后，连忙让云露坐了下来。
“傻丫头，刚刚还不是喊热嘛，现在怎么不过来吃饭了呢？我刚刚点了三屉包子，其中就有你一大半呢，你要加油，多吃一点。”
“不必了，奴婢还是等您吃完之后，再去吃吧。这样的话不合规矩的。”
“哎呀，你这傻丫头，年岁不大，脑子倒是挺腐朽的，规矩是人定的，那么我是主子，就是我定的咯，我让你坐下来呗，别有那么大负担，这包子和馄饨趁热吃，配着酱酱菜，酱瓜才是最棒的了。
还傻站在那干嘛呀？赶紧过来呀，就算你不吃，你站在旁边，我心里也不舒服，没什么胃口的，你快点吧！”
衡芷的话都说到这个份上了，云露再不做下来，就真是不识抬举了，于是他期期艾艾的便坐了下来，脸上带着一抹非常期待的笑意，然后学着衡芷用帕子擦了擦手指，用茶水擦了擦筷子。
然后打开旁边的包子笼，便看到了六个白白胖胖的小包子，一场一场的在笼子里面摇动着。
“哇塞，这个包子也太可爱了吧，就是这个个头有点小了，也不知道够不够吃，刚刚我点了三个包子馅儿的，一个豆角瘦肉，一个韭菜鸡蛋，还有一个猪肉大葱的。”
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